Kneipentresen sind Knotenpunkte der Gesellschaft. Da wird getratscht, geschimpft, geträumt, gelacht und geweint. Je später, desto ungehemmter. Das Auf und Ab der Wirtschaft, die Umschwünge der Stimmungen, der Geschmäcker, der Träume – all das bündelt sich an den Theken der Republik wie in einem Brennglas. Ein Stück Alltagskultur. Zur Reportage.

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